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Informazioni Generali

L’Istituto “De Filippi” da molti anni è valido interlocutore per le famiglie e gli studenti desiderosi di intraprendere un cammino di istruzione professionale di alto profilo che curi anche la formazione culturale, umana e spirituale. L’Istituto si trova nel Parco tutelato dai Beni Ambientali, in via Brambilla 15 (zona Brunella) raggiunto dai mezzi pubblici di città (linea H). Le aule sono ospitate in Villa Valcavi, dimora del ‘700 ed in Villa Perabò, che conserva una sala affreschi, gioiello della metà del 500. Il Collegio Arcivescovile DE FILIPPI di Varese nasce nel 1950 affidato alla guida di Mons.Tarcisio Pigionatti, primo Rettore. L’attuale Istituto Professionale Alberghiero è stato istituito nel 1986, SCUOLA PUBBLICA PARITARIA accreditata come Ente di Formazione dalla Regione Lombardia, nel 2003 ha ottenuto la certificazione di Qualità ISO 9001:2000. Dal 2007 è membro dell’ ASSOCIAZIONE EUROPEA DELLE SCUOLE ALBERGHIERE E TURISTICHE.

Istituto Accreditato scuola pubblica paritaria, istituto professionale, scuola alberghiera

L’attuale Istituto Professionale Alberghiero è stato istituito nel 1986 come SCUOLA PUBBLICA PARITARIA.
La Scuola è accreditata dalla regione Lombardia e possiede certificazione di qualità e dal 2007 la scuola ha raggiunto un grande obiettivo diventando membro dell’Associazione Europea delle Scuole Alberghiere e Turistiche.

L’Offerta Formativa aula, didattica, formazione

L’obiettivo che la Scuola si è prefissata di raggiungere in decenni di attività formativa è quella di creare Operatori e Tecnici dei Servizi della Ristorazione capaci di inserisci con competenza e competitività nelle strutture di alto livello nazionale e internazionale.

La Struttura docenti qualificati, parco privato, ambienti ricreativi

Nel 1950 nasce il Collegio Arcivescovile De Filippi di Varese affidato alla guida di Mons. Tarcisio Pigionatti, primo Rettore.
La struttura odierna sorge invece nel 1986 e si sviluppa all’interno di antiche dimore risalenti ai secoli scorsi. si trova nel Parco tutelato dai Beni Ambientali, in via Brambilla (zona Brunella) e le aule sono ospitate in Villa Valcavi, dimora del ‘700 ed in Villa Perabò, che conserva una sala affreschi, gioiello della metà del ‘500.

I Docenti sala di rappresentanza, sale riunioni, presidenza

L’Istituto offre una struttura elegante, antica e ampia, dotata di servizi, comfort e tanti ambienti ricreativi.
La Scuola è formata da un corpo docente qualificato in grado di proporre un’istruzione ampia e diversificata, in grado di fornire ad ogni studente tutte le nozioni e le capacità necessarie per crearsi un solido futuro professionale.

Cosa facciamo
FORMAZIONE CORSI DI CUCINA, FORMAZIONE PER CUOCHI, ISTITUTO ALBERGHIERO

L’obiettivo dell’Istituto è quella di formare Operatori e Tecnici dei Servizi della Ristorazione, che possano inserirsi con competenza nelle strutture di elevato livello nazionale ed europeo.
Dai corsi di gestione alberghiera a quelli riservati all’ambito della ristorazione, L’istituto Professionale Alberghiero De Filippi è in grado di proporre un’istruzione ampia e diversificata, in grado di fornire ad ogni studente tutte le nozioni e le capacità necessarie per crearsi un solido futuro professionale.
I Diplomi diplomi alberghieri, operatore di ristorazione, cucina specialistica
Al termine del terzo anno si ottiene il Diploma di Qualifica come Operatore dei Servizi di Ristorazione – settore Cucina oppure settore Sala e Bar.
Al termine del quinto anno si ottiene il Diploma di Stato come Tecnico dei Servizi della Ristorazione valido anche per l’iscrizione a qualsiasi Facolta’ Universitaria.
Una certificazione aggiuntiva si riferisce a competenze specifiche nei settori della Pasticceria, Cucina Specialistica, Sommelleria acquisite con attività di laboratorio e d’aula e con almeno 300 ore di stage in aziende del settore in Italia e in Europa.
Servizi Aggiuntivi
Istudio assistito e corsi di recupero pomeridiani
tirocinio in azienda per gli studenti del secondo e terzo anno
vacanza di Istituto durante l’estate
ristorazione scolastica
servizio di acquisto libri di testo e delle divise
orientamento scolastico
laboratorio informatico
volontariato guidato
educazione alla salute ed al corretto consumo alimentare
soggiorni linguistici all’estero di 15 giorni
gemellaggio con scuole alberghiere europee

LE AREE DI STUDIO FORMAZIONE LINGUISTICA, FORMAZIONE MATEMATICA, FORMAZIONE SCIENTIFICA

L’offerta formativa è stata pensata per unire l’area linguistica, storico-sociale e scientifico-matematica, a quella prettamente professionale dei laboratori di sala, cucina e ricevimento.
Collaborazioni centro congressi, sala per congressi
L’Istituto collabora con il Centro Servizi, struttura alberghiera e centro congressi di proprietà della stessa Scuola, e con tante istituzioni, aziende pubbliche e private del territorio regionale e nazionale.
L’Ambiente
Locali ampi e attrezzati, accoglienza e professionalità è tutto quello che troverete presso l’Istituto “De Filippi”.

ISTITUTO PROFESSIONALE

Sapere, saper essere e saper fare: gli orizzonti del servizio
Corso quinquennale o triennale per le figure professionali di Sala e Cucina.
Percorso culturale e tecnico pratico di alto profilo da docenti e istruttori selezionati e capaci.
Progetto educativo di Scuola cattolica interessato alla Persona in tutte le sue dimensioni.
Attività di recupero e sostegno nello studio, attività di professionalizzazione, soggiorni linguistici, tirocini e stage aziendali in Italia e all’estero.
Collaborazioni strette con le principali Associazioni di categoria.